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UNA PHALAENOPSIS EN LA COCINA

UNA PHALAENOPSIS EN LA COCINA
Cuántos hemos caído en esta afición por una Phalaenopsis en la cocina?
Un regalo de aniversario que nos hipnotizó con su belleza simple. Una compra irreflexiva fruto del amor a primera vista a través del vidrio de una floristería de barrio. Un “no te preocupes, yo te la puedo cuidar”...
Esa primera “Phal” que ha sufrido de mesa en mesa hasta encontrarle la mejor luz, el sol de la mañana que entra por la ventana de la cocina.

Después llegaron un par más y más tarde el descubrir que hay orquídeas que parecen moscas con alas de colores, pulpos con manchas imposibles, calamares suspendidos en el aire y muchas otras cosas, si sabes verlas.
Pasaron a ser diez, cincuenta y más... un número inconfesable.
Vinieron los keikis, las divisiones, los cortes de rejuvenecimiento, la polinización.

Y después de comer mucha mermelada, llegó el IN VITRO

miércoles, 23 de julio de 2008

CÁMARA ESTÉRIL, FABRICACIÓN, USO Y OTRAS TÉCNICAS.

El espacio ideal para manipular las semillas y los frascos y evitar la contaminación es la cámara de flujo laminar. Aunque para los aficionados al bricolaje, no es muy complicada de construir, hay otros artilugios más económicos y menos elaborados, que nos pueden dar un nivel de esterilidad alto, con muy buenos resultados.

Los más simples son:


- Trabajar sobre el vapor generado por una olla con agua colocada sobre los fogones. El vapor de agua proporciona un espacio estéril.
Ventajas: bajo coste. Los materiales están en cualquier cocina.
Inconvenientes: Trabajar sobre una olla caliente, puede ser incomodo. Hay riesgo de quemarse, si no se tiene suficiente cuidado.


-Trabajar en el espacio estéril que proporciona una vela o un quemador encendido, aproximadamente un plato mediano con la vela colocada en el centro.
Ventajas: bajo coste.
Inconvenientes: el espacio estéril no es muy grande.


-Caja o cámara estéril, es una imitación muy simplificada y adaptada a los materiales de que dispongamos, de una cámara de flujo laminar. Se puede construir con una caja con tapa (o sin) y unos guantes de plástico.
Existen muchísimas versiones, la adaptación depende de la imaginación y la habilidad del constructor.
Hay quien la cierra completamente dejando exclusivamente el agujero para entrar los brazos y quien deja el frontal abierto para poder manipular mejor los instrumentos en el interior de la caja.
Ventajas: Si está bien construida se puede controlar bien la contaminación.
Inconvenientes: Para guardarlo es un trasto de tamaño considerable, hay que comprar los materiales.






Como ya hemos mencionado en otras ocasiones, usar guantes, mantener los utensilios limpios y utilizar lejía rebaja las posibilidades de que nuestros cultivos se contaminen.

Llegados a este punto, cada uno debe decidir que opción le conviene más según se ajusta al uso que le va a dar.

5 comentarios:

tamy dijo...

GRACIAS!!!!
Estoy empezando con el tema de las orquideas, y para mi esto es como una enciclopedia para el cultivo .
gracias por tus esfuerzos y por compartirlos.
tamy

Anónimo dijo...

una duda, en la esterilización con velas cual seria exactamente el area esterilizada con la que contaria??
E.P.

Monstera Deliciosa dijo...

Hola Anónimo, no es mucha cuenta que como máximo el espacio que te cubre si pones la vela encima de un plato mediano.

No he probado ese método por que me parece un espacio demasiado justo.

Si vas a probarlo te aconsejaría que cogieras uno de los frascos que este libre de contaminación, lo abrieras junto a la vela y lo volvieras a cerrar a ver que pasa en unos días, antes de lanzarte a poner semillas dentro.

Ya nos contarás que tal, un saludo

Anónimo dijo...

Hola Olivia!!! Gracias por las semillas!!! Estoy re feliz!! Quería preguntarte si con el vapor de una olla grande el espacio estéril es suficiente, a ver si me ahorro la cámara laminar. Vos probaste este método??

Ya estoy seleccionando los frascos... Y pienso probar también con un tupper. Cuando haga el medio te mando las fotos.

Josefina

Hugo Morales dijo...

Hola Olivia!!
Encantado de leerte como siempre!!
Podrías pasarme más info o consejos sobre cómo utilizar y mantener estéril la caja de flujo laminar? Cualquier información me vendrá bien ya que estoy empezando en esto.
Muchas gracias de antemano, te paso mi mail por si te es más cómodo.

Hugomoralescasares@gmail.com

Un abrazoooo